Shinmuu Lab Project

เราคือผู้ผลิตและจำหน่าย “ลูกชิ้นชินมู” 

จุดเริ่มต้นของเราคือความตั้งใจที่จะพัฒนาลูกชิ้นที่แตกต่าง ด้วยแนวคิดที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเป็นหลัก เราเชื่อว่า “รสชาติที่ดีที่สุด เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด” ความอร่อยไม่จำเป็นต้องซับซ้อน เราใช้เวลาในการทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนได้สูตรลูกชิ้นที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส โดยไม่พึ่งพาการปรุงแต่งเกินจำเป็น

“ลูกชิ้นชินมู” ถูกออกแบบให้คงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบไว้ให้ได้มากที่สุด ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น  ไม่เติมสารสังเคราะห์เพื่อเลียนแบบรสเนื้อสัตว์ สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน อย. เราคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและใส่ใจในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ลูกชิ้นที่จริงใจต่อผู้บริโภค

— “Shinmuu Lab” (ชินมูแล็บ สามย่าน) คือโปรเจกต์ที่ต่อยอดจาก “ลูกชิ้นชินมู”

เราตั้งใจสร้างพื้นที่ทดลองความอร่อย ด้วยการนำลูกชิ้นชินมู และวัตถุดิบคุณภาพเดียวกันที่ใช้ในการผลิตลูกชิ้น มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่คุ้นเคย แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะในแบบของเรา

ที่นี่ เราอยากให้ทุกคนได้สัมผัสรสชาติที่เรียบง่าย ผ่านการปรุงอย่างตั้งใจ เพื่อให้ความอร่อยของวัตถุดิบเป็นพระเอกของจาน

  • ซื้อ “ลูกชิ้นชินมู” ได้ที่ไหน?

Scroll to Top